点评:Cantina storica nel cuore di Genzano che da circa 300 anni, di generazione in generazione, si dedica con passione alla produzione di vino tipica di questo territorio Laziale. Dopo una piacevole introduzione storica da parte di Giuseppe, attuale proprietario e testimone della longevità di questa famiglia, in compagnia della simpatica Sara abbiamo iniziato un eccellente percorso degustativo "Superior Tasting" di prodotti enogastronomici.
In particolare, abbiamo potuto apprezzare i seguenti ottimi vini: Bellone, Malvasia puntinata, Sauvignon, Syrah e Gemmarossa (eccellente blend di Cesanese e Montepulciano).
Il tutto accompagnato da appetitosi stuzzichini: formaggi con squisite confettura di produzione propria, taglieri di affettati (prosciutto e coppa di maiale), bruschette con peperoni e varie tipologie di sotto olio ed infine ottima porchetta nostrana.
Un eccellente tour che merita la visita.
Complimenti!
翻译:位于 Genzano 中心的历史悠久的酿酒厂,大约 300 年来,一代又一代的酿酒厂都满怀热情地致力于生产拉齐奥地区典型的葡萄酒。在现任主人兼这个家族长寿的见证人 Giuseppe 愉快地介绍了历史之后,在友好的 Sara 的陪同下,我们开始了一场绝佳的“卓越品尝”美食和美酒品尝之旅。
特别是,我们能够欣赏到以下优质葡萄酒:Bellone、Malvasia Puntinata、Sauvignon、Syrah 和 Gemmarossa(Cesanese 和 Montepulciano 的优质混合)。
所有菜肴都配有美味的开胃菜:配有精致自制果酱的奶酪、冷盘(火腿和猪肩肉)、配有辣椒和各种油炸食品的烤面包片,最后是优质的当地烤猪肉。
一次非常精彩的旅游,值得一去。
恭维!