点评:El dia 19 de diciembre a las 14h15' empezamos el viaje a la Champagne y visitamos la Bodega TAITTINGER, antes de entrar en la bodega nos dimos cuenta que era una de las importantes del champagne y la familia Taittinger tiene un objetivo: conseguir la excelencia. La visita profesional fue a la bodega fue dirigida por un empleado mejicano que fue extraordinaria dirigida con pasion, profesionalid, para descubrir los innumerables tesoros que alberga la bodega, poder admirar los vestigios desde la Antiguedad clasica de la Primera Guerra Mundial parando en la edad Media con la presentación de la Abadia de San Nicasio, donde destacariamos en su champagnes:
BRUT RESERVA, la elegancia del equilibrio.
PRESTIGE ROSE, Elegancia intensa. Vivo y afrutado obtenido de los mejores Pinot Noirs de la Montaña de Reims.
PRELUDE GRADS CRUS, rigurosa seleccion de los mejores Grands Crus de Chardonnat y de Pinor Noir obtenidos de la primera prensada hace de este champagne un modelo de armonia fresco y potencia aromatica.
VINTAGE un cuvée millesimée solo cuando se consigue una cosecha excepcional.
FOLIES DE LA MARQUETTERIE, cuna de la historia de la casa, vino de las viñas de Chardonnay y Pinot Noir que rodean las laderas de la colina del Champagne y tiene dos sentidos que ilustran perfectamente el doble espiritu del Chateau y de sus viñas.
NOTURNER ROSE es un chsmpagne seco compuesto de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Meunier procedentes 30 viñedos distintos.
La visita a la bodega fue espectacular conservando unos paisajes interiores que son una maravilla.
Visita espectacular de un Bodegade prestigio espectacular
翻译:12月19日下午2点15分,我们开始了香槟之旅,参观了泰亭哲酒庄(TAITTINGER Winery)。在进入酒庄之前,我们意识到这是香槟界最重要的酒庄之一,而泰亭哲家族的目标只有一个:追求卓越。这次对酒庄的专业参观是由一位出色的墨西哥员工带领的,他以热情和专业的态度带领我们发现了酒庄中无数的宝藏,能够欣赏到从古典时期到第一次世界大战的遗迹。中世纪。随着圣尼卡西奥修道院的介绍,我们将重点介绍它的香槟:
BRUT RESERVA,平衡的优雅。
尊贵玫瑰,浓郁优雅。来自兰斯山最好的黑皮诺,口感活泼,果香浓郁。
PRELUDE GRADS CRUS 是从第一次压榨中获得的最好的霞多丽和黑皮诺特级葡萄园中严格挑选出来的,使这款香槟成为新鲜和谐和芳香力量的典范。
仅当收获特别丰收时,才能对千禧特酿进行陈酿。
FOLIES DE LA MARQUETTERIE是酒庄历史的摇篮,来自香槟山坡周围的霞多丽和黑皮诺葡萄园,具有两个含义,完美地诠释了酒庄及其葡萄园的双重精神。
NOTURNER ROSE 是一款干香槟,由来自 30 个不同葡萄园的霞多丽、黑皮诺和莫尼耶葡萄酿制而成。
参观酒庄非常壮观,保留了美妙的内部景观。
参观壮观的著名酒庄