Ein unvergessliches Erlebnis
Elba Kitchen Club, The Cooking Experience的点评
点评:Der Besuch der Kochschule auf Elba war ein spontanes Geburtstagsgeschenk im Zuge unseres ersten Elba Aufenthalts. Wir waren sofort von der Freundlichkeit und angenehmen Atmosphäre fasziniert. Das Pärchen (Meisterkoch Andrea Conte und seine unverzichtbare Stütze Christina) meisterte mit Bravour alle Anliegen der Teilnehmer:innen und somit konnten wir von der ersten Minute an viel Wissenswertes auf angenehmste Weise erfahren und auch gleich ausprobieren. Ich hätte nie gedacht, dass die Herstellung von italienischen Nudeln so einfach ist, wenn man genau weiß, worauf es wirklich ankommt :-) Unter professioneller Anleitung zerlegte und bereitete ich sogar Sardinen zu - der Geschmack ein echter Wahnsinn und alle Vorurteile meinerseits sind diesem Fisch gegenüber für mich für immer ausgeräumt. Nach diesem schönen Abend, guten Essen mit geselligem Ausklang haben wir jedenfalls beschlossen, im Zuge unseres Urlaubes im nächsten Jahr unbedingt wieder vorbei zu kommen. Schließlich gilt es für uns noch einige spannende kulinarische Geheimnisse zu entdecken ...
Eine echte Empfehlung, Romana und Hermann
翻译:参观厄尔巴岛的烹饪学校是我们第一次入住厄尔巴岛时自发的生日礼物。我们立刻就被这里的友好和愉快的气氛所吸引。这对夫妇(主厨安德里亚·孔特和他不可或缺的支持克里斯蒂娜)出色地解决了参与者的所有问题,因此我们能够从第一分钟起就以愉快的方式了解许多有趣的事实,并立即尝试它们。我从来没有想过,如果你确切地知道什么是真正重要的,制作意大利面会如此容易:-) 在专业指导下,我什至切碎并准备了沙丁鱼 - 味道棒极了,我所有的偏见都反对对面的这条鱼已经为我永远清理干净了。在这个美好的夜晚、美味的食物和欢乐的结局之后,我们决定明年一定要回来作为我们假期的一部分。最后,我们还有一些令人兴奋的烹饪秘密有待发现……
真正的推荐,罗马纳和赫尔曼