点评:Nedanför den branta västsluttningen vid Ronda ligger ett bördigt jordbrukslandskap. En av gårdarna, finca la Nogalera, började byggas 1866 och drevs länge som en fruktträdgård. Familjen Beltrán förvärvade år 2013 en större gård en bit från, rustade upp och började med odling av vindruvor. Marken, läget och klimatet passar väl.
Idag har man fått fart på verksamheten, vinet tillverkas på grannfastigheten och på finca la Nogalera ordnar man numera vinprovningar. Vi deltog en kylig dag i mars och fick en utomordentlig visning och genomgång av hur man odlar vindruvor, skördar och tillverkar vin enligt ett hantverksmässigt sätt. Guidningen avslutades med en provning av fem olika egna viner med tillhörde lokala charkuterier och vid en sprakande brasa. Hög kvalité, kraftiga smaker och, inte oväntat, höga priser. En trevlig visning även om själva vinprovningen nog gick lite för fort.
Anm: Bodegans logotype har samma form som den lilla vattenbassäng där gården tidigare samlade vatten och dessutom tvättade sina grönsaker.
翻译:龙达陡峭的西坡下是一片肥沃的农田。其中一个农场,finca la Nogalera,于 1866 年开始建造,并长期作为果园经营。 2013 年,贝尔特兰 (Beltrán) 家族在附近收购了一座更大的农场,对其进行了翻新并开始种植葡萄。土壤、位置和气候都很适宜。
如今,该酒庄的业务发展势头强劲,葡萄酒在邻近的酒庄生产,并且现在在 Finca La Nogalera 举办品酒会。我们在三月的一个寒冷的日子参加了这次活动,并观看了一场精彩的演示和概述,了解了如何以手工方式种植葡萄、收获和酿造葡萄酒。导游带领的游览以品尝五种不同的葡萄酒、当地熟食和噼啪作响的篝火而结束。品质高、口味浓郁,而且价格高昂(这并不令人意外)。一次不错的旅行,尽管品酒过程本身可能有点太快了。
注:酒庄的标志与农场以前收集水并清洗蔬菜的小水盆的形状相同。