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Fatal experiencia
Bodegas Gordonzello的点评
点评：Fuimos invitados a las jornadas asturianas, menú 30 euros, sin bebida.
primero pastel de cabracho, bien, segundo torto de maíz con picadillo, no había tortos por que el proveedor no les había llevado la harina(teniendo en cuenta que hay que dejar la masa reposar del día anterior...)lo cambiaron por un pan de pita, según ellos, y además el picadillo lleno de grasa, y ahora viene lo peor un cachopo desastroso como los que venden prefabricados en cualquier supermercado ,rebozado con pan crujiente y sin apenas queso, no se lo comió nadie, y por último arroz con leche era un arroz blanco con leche por encima, tampoco hubo manera de comérselo. Un desastre total. Nuestro anfitrión estaba desolado.
El servicio también dejó mucho que desear antipático, sin preguntar ni una sola vez al ver los platos llenos devueltos si algo no iba bien...
Para no ser tan pesimista debo decir que el vino Gurdos rosado y La Costana si son de calidad.
En resumen decirle al cocinero que para hacer cocina gastronómica dedicada a un lugar en concreto hay que aprender antes o bien contratar alguien para esas jornadas especificas. Debo reseñar que los comensales de la mesa al lado de la nuestra eran de nuestra misma opinión.
primero pastel de cabracho, bien, segundo torto de maíz con picadillo, no había tortos por que el proveedor no les había llevado la harina(teniendo en cuenta que hay que dejar la masa reposar del día anterior...)lo cambiaron por un pan de pita, según ellos, y además el picadillo lleno de grasa, y ahora viene lo peor un cachopo desastroso como los que venden prefabricados en cualquier supermercado ,rebozado con pan crujiente y sin apenas queso, no se lo comió nadie, y por último arroz con leche era un arroz blanco con leche por encima, tampoco hubo manera de comérselo. Un desastre total. Nuestro anfitrión estaba desolado.
El servicio también dejó mucho que desear antipático, sin preguntar ni una sola vez al ver los platos llenos devueltos si algo no iba bien...
Para no ser tan pesimista debo decir que el vino Gurdos rosado y La Costana si son de calidad.
En resumen decirle al cocinero que para hacer cocina gastronómica dedicada a un lugar en concreto hay que aprender antes o bien contratar alguien para esas jornadas especificas. Debo reseñar que los comensales de la mesa al lado de la nuestra eran de nuestra misma opinión.
翻译：我们受邀参加阿斯图里亚斯会议，菜单30欧元，不含饮料。
第一个蝎子鱼蛋糕，很好，第二个玉米蛋糕加肉末，没有蛋糕，因为供应商没有给他们带来面粉（考虑到你必须让前一天的面团休息......）他们把它换成了据他们说，是皮塔饼面包，还有充满脂肪的哈希，现在最糟糕的是灾难性的卡乔波，就像他们在任何超市出售的预制卡乔波一样，上面涂有硬皮面包，几乎没有任何奶酪，没有人吃它，最后是牛奶饭，是白米饭上面加牛奶，也没办法吃。彻底的灾难。我们的主人很伤心。
这项服务还有很多不足之处，不友好，在看到退回的全部盘子时没有询问是否有问题......
为了不那么悲观，我必须说Gurdos桃红葡萄酒和La Costana葡萄酒都是优质的。
简而言之，告诉厨师，要制作专门针对特定地点的美食，您必须首先学习或在特定日期雇用某人。我必须指出，我们邻桌的食客与我们的观点相同。
第一个蝎子鱼蛋糕，很好，第二个玉米蛋糕加肉末，没有蛋糕，因为供应商没有给他们带来面粉（考虑到你必须让前一天的面团休息......）他们把它换成了据他们说，是皮塔饼面包，还有充满脂肪的哈希，现在最糟糕的是灾难性的卡乔波，就像他们在任何超市出售的预制卡乔波一样，上面涂有硬皮面包，几乎没有任何奶酪，没有人吃它，最后是牛奶饭，是白米饭上面加牛奶，也没办法吃。彻底的灾难。我们的主人很伤心。
这项服务还有很多不足之处，不友好，在看到退回的全部盘子时没有询问是否有问题......
为了不那么悲观，我必须说Gurdos桃红葡萄酒和La Costana葡萄酒都是优质的。
简而言之，告诉厨师，要制作专门针对特定地点的美食，您必须首先学习或在特定日期雇用某人。我必须指出，我们邻桌的食客与我们的观点相同。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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