点评:Wir hatten einen Ausflug in die Sennerei mit inkludierter Führung.So erfuhren wir viel über die Käse Zubereitung/Herstellung und auch woher die Milch kommt sowie über die Genossenschaft im allgemeinen.Dazu kann ein Film angeschaut werden oder auch altes "Handwerkzeug" der Käseherstellung.
Ein Blick in die Fabrik,so man dies so nennen kann,ist auch möglich und schon erstaunlich wieviel Handarbeit da noch notwendig ist.
Selbstverständlich ist auch der Blick in die Regale wo der Käse reift möglich,alles von der Galerie aus.
Ein betreten der Hallen ist selbstverständlich nicht möglich,aber von der Galerie ist ein sehr guter Blick möglich.
Zum Abschluss wurde auch hier die Verkostung angeboten,mit dem unvermeidlichen Wein zum Käse.
Ein Shop ist integriert wo dann der persönlich schmackhafteste Käse erworben werden kann.
翻译:我们参观了奶牛场,还参加了导游。我们了解了很多有关奶酪准备/生产以及牛奶来源的知识,以及合作社的一般知识。您可以观看电影或查看奶酪生产中使用的旧“工具”。
您还可以参观工厂(如果可以这么称呼的话),令人惊讶的是仍然需要多少手工工作。
当然,也可以从画廊里看到奶酪成熟的架子。
当然,不可能进入大厅,但你可以从画廊欣赏到非常好的景色。
最后,这里还提供品尝,包括必不可少的葡萄酒和奶酪。
酒店内设有一家商店,您可以在那里购买您个人最喜欢的奶酪。