点评:Visita guidata delle 8,45 (full experience) davvero suggestiva e interessante.
Maurizio è un casaro appassionato e trasmette tutta l'amore per i suoi animali e il suo lavoro nelle spiegazioni.
Veder "nascere" una forma di parmigiano a partire dal latte fino alla forma finita è un'esperienza incredibile che consiglio a tutti.
Noi abbiamo partecipato con due bambini di 5 e 9 anni che sono rimasti attenti tutto il tempo della visita (circa 1 ora e mezza) ed entusiasti di aver imparato qualcosa di nuovo.
Molto piacevole anche la degustazione delle diverse stagionature di parmigiano e della ricotta artigianale, sempre sotto la guida e i consigli di Maurizio.
Peccato per il maltempo non aver potuto vedere l'azienda agricola con gli animali, ma magari ci sarà un'altra occasione di ritornare.
翻译:8.45 开始的导游(完整体验)真的很有启发性和趣味性。
毛里齐奥是一位充满热情的奶酪制造商,他通过自己的讲解传达了自己对动物和工作的全部热爱。
亲眼见证帕尔玛奶酪从牛奶中“诞生”到最终成品的过程是一次令人难以置信的体验,我向所有人推荐它。
我们带着两个分别为 5 岁和 9 岁的孩子一起参加了此次活动,他们在整个参观过程中(大约 1 个半小时)都非常专心,并且对学到新知识充满热情。
同样非常愉快的是品尝不同年份的帕尔马干酪和手工乳清干酪,这一切都是在 Maurizio 的指导和建议下进行的。
遗憾的是,恶劣的天气让我们无法看到有动物的农场,但也许还有机会再回来。