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LauraTony61
Un regalo molto apprezzato
Truffle Experience的点评
点评：Abbiamo ricevuto in regalo un’esperienza “caccia al tartufo”.
Ci siamo accordati con la nostra guida, Alberto, per una domenica mattina.
Il punto d’incontro era Gavi, ci siamo spostati con la sua panda e il suo bellissimo cane lagotto nella zona da lui scelta ed abbiamo iniziato la nostra esperienza.
Per prima cosa Alberto ci ha spiegato con grande conoscenza tutto ciò che riguarda la sua attività, dall’insegnamento ai cani, la raccolta, le regole regionali e quelle non scritte per un rapporto cordiale con gli altri raccoglitori.
Quindi ci siamo addentrati in un boschetto e la cosa che più ci ha sorpreso è stata la cura con cui il cane annusava le varie zone, ci ha infatti spiegato che ricorda dove ha precedentemente trovato il tartufo ma non può sapere che in periodi diversi i tartufi non crescono nello stesso posto.
Trovato il tubero inizia a scavare in superficie e attende il suo padrone per far si che sia lui a raccoglierlo senza rovinare le radici delle piante.
Bellissima mattinata e un bagaglio di conoscenze, assolutamente da provare.
Il buono regalo includeva anche una degustazione a base di tartufo, Alberto ci ha guidato fino all’azienda agricola Marenco di Federico Dameri.
Il vigneto biologico e la struttura che offre anche un paio di appartamenti per chi vuole visitare la zona è decisamente bello, Federico ci ha spiegato la sua passione ereditata dal nonno.
Ottima e abbondante degustazione annaffiata da vini eccellenti (abbiamo fatto provvista per casa).
La gita è finita grazie Alberto e Federico.
Ci siamo accordati con la nostra guida, Alberto, per una domenica mattina.
Il punto d’incontro era Gavi, ci siamo spostati con la sua panda e il suo bellissimo cane lagotto nella zona da lui scelta ed abbiamo iniziato la nostra esperienza.
Per prima cosa Alberto ci ha spiegato con grande conoscenza tutto ciò che riguarda la sua attività, dall’insegnamento ai cani, la raccolta, le regole regionali e quelle non scritte per un rapporto cordiale con gli altri raccoglitori.
Quindi ci siamo addentrati in un boschetto e la cosa che più ci ha sorpreso è stata la cura con cui il cane annusava le varie zone, ci ha infatti spiegato che ricorda dove ha precedentemente trovato il tartufo ma non può sapere che in periodi diversi i tartufi non crescono nello stesso posto.
Trovato il tubero inizia a scavare in superficie e attende il suo padrone per far si che sia lui a raccoglierlo senza rovinare le radici delle piante.
Bellissima mattinata e un bagaglio di conoscenze, assolutamente da provare.
Il buono regalo includeva anche una degustazione a base di tartufo, Alberto ci ha guidato fino all’azienda agricola Marenco di Federico Dameri.
Il vigneto biologico e la struttura che offre anche un paio di appartamenti per chi vuole visitare la zona è decisamente bello, Federico ci ha spiegato la sua passione ereditata dal nonno.
Ottima e abbondante degustazione annaffiata da vini eccellenti (abbiamo fatto provvista per casa).
La gita è finita grazie Alberto e Federico.
翻译：我们收到了一份“寻找松露”的体验作为礼物。
我们和导游 Alberto 商定了一个星期天早上的时间。
会面地点是加维 (Gavi)，我们带着他的熊猫和漂亮的拉戈托犬前往他选择的区域，开始了我们的体验。
首先，Alberto 非常有知识地向我们讲解了他的一切活动，从训练狗、收藏、区域规则到与其他收藏家建立友好关系的不成文规则。
于是我们走进了一片小树林，最让我们惊讶的是这只狗非常细心地嗅探了各个区域，事实上，它向我们解释说，它记得以前在哪里发现松露，但它不知道在不同的时期松露不会生长在同一个地方。
一旦找到块茎，它就会开始在地表上挖掘，等待主人确保在收集块茎时不会损坏植物的根部。
美丽的早晨和丰富的知识，绝对值得一试。
礼券还包括品尝松露，Alberto 带我们去了 Federico Dameri 的 Marenco 农场。
有机葡萄园和为想要参观该地区的人们提供几间公寓的建筑绝对是美丽的，费德里科向我们解释了他从祖父那里继承下来的热情。
美味而丰盛的食物，配上优质的葡萄酒（我们囤了一些带回家）。
感谢 Alberto 和 Federico，这次旅行结束了。
我们和导游 Alberto 商定了一个星期天早上的时间。
会面地点是加维 (Gavi)，我们带着他的熊猫和漂亮的拉戈托犬前往他选择的区域，开始了我们的体验。
首先，Alberto 非常有知识地向我们讲解了他的一切活动，从训练狗、收藏、区域规则到与其他收藏家建立友好关系的不成文规则。
于是我们走进了一片小树林，最让我们惊讶的是这只狗非常细心地嗅探了各个区域，事实上，它向我们解释说，它记得以前在哪里发现松露，但它不知道在不同的时期松露不会生长在同一个地方。
一旦找到块茎，它就会开始在地表上挖掘，等待主人确保在收集块茎时不会损坏植物的根部。
美丽的早晨和丰富的知识，绝对值得一试。
礼券还包括品尝松露，Alberto 带我们去了 Federico Dameri 的 Marenco 农场。
有机葡萄园和为想要参观该地区的人们提供几间公寓的建筑绝对是美丽的，费德里科向我们解释了他从祖父那里继承下来的热情。
美味而丰盛的食物，配上优质的葡萄酒（我们囤了一些带回家）。
感谢 Alberto 和 Federico，这次旅行结束了。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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