点评:Wir hatten einen super Tag im Bergdorf San Roque. Unser Guide für den Tag, Julia, ist zuerst mit uns auf einen Berg zu einem Aussichtspunkt gewandert, wo wir die tolle Natur bewundern konnten. Nach dem Abstieg gabs ein peruanisches Menü im lokalen Restaurant. Danach ging es mit Jorge, einem lokalen Kakao-Bauern, auf seine Plantage, wo er uns viel vom Kakao und von seinem Alltag erzählt hat. Anschließend durften wir bei ihm noch verschiedene Kakaoerzeugnisse probieren, u.a. Macambo, eine mit dem "klassischen" Kakao verwandte Art, die helle Bohnen ausbildet. Und zum Schluss haben wir noch unsere eigenen Schokopralinen von der Röstung bis zum fertigen Produkt zubereitet. Hier konnten wir einen sehr guten Eindruck von der peruanischen Lebensweise gewinnen. Insgesamt hatten wir einen sehr tollen Tag! Wir können diese Tour nur empfehlen, insbesondere allen, die gerne einen Einblick in die Welt der landwirtschaftlich genutzen Pflanzen Südamerikas bekommen möchten! Und vielen Dank auch an die netten Guides Julia und Daniel!
翻译:我们在圣罗克山村度过了愉快的一天。当天的导游朱莉娅首先带我们爬上了一座山,到达了一个观景点,在那里我们可以欣赏到令人惊叹的自然风光。下山后,我们在当地的餐馆吃了一顿秘鲁餐。之后,我们和当地可可农民 Jorge 一起参观了他的种植园,他向我们讲述了很多关于可可和他的日常生活的知识。之后,我们被允许品尝各种可可产品,包括 Macambo,一种与“经典”可可相关的类型,可生产出浅色的豆子。最后,我们从烘焙到成品制作了自己的巧克力果仁糖。在这里我们对秘鲁的生活方式有了深刻的印象。总的来说,我们度过了愉快的一天!我们强烈推荐这次旅游,特别是对于那些想要深入了解南美洲农业植物世界的人们!非常感谢友善的导游 Julia 和 Daniel!