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Absoluter (Geheim)Tipp abseits der ausgetretenen Pfade
René D
Absoluter (Geheim)Tipp abseits der ausgetretenen Pfade
Boutique Hotel Zur Winzerstube的点评
点评：Ich war am Donnerstag, den 03.08.2023 im Restaurant zur Winzerstube, um ein Dinner direkt am See an einem lauen Sommerabend zu erleben. Schon die telefonische Reservierung war sofreundlich, so dass ich mich als Gast sehr willkommen gefühlt habe (was nicht überall der Fall ist am überlaufenen Bodensee). Die Terrasse ist nicht riesig, der Blick über den See in die Alpen ist absolut spektakulär! Nie habe ich am Bodensee schöner gesessen! Obwohl die Tische nicht weit auseinander standen, ist die Atmosphäre absolut privat. Unsere Gastgeberin Ramona war so aufmerksam, warm und willkommend und hat den Abend für uns zu einer sehr schönen Erinnerung gemacht. Die Karte ist schön ausbalanciert, es wird eine hervorragende Auswahl lokaler Spezialitäten angeboten, die zum Teil nach eigenem Rezept in Generationenfolge zubereitet werden. Wir hatten einen Salat mit Felchen und einen mit Geflügel, die hervorragend waren und aus einer Kombination aus mindestens fünf frisch zubereiteten Komponenten bestand, die mit einem feinen Dressing veredelt ein wirklich leichtes sommerliches Geschmackserlebnis waren. Dazu von der erlesenen Weinkarte einen 2019 Syrah, der den Sonnenuntergang und den spektakulären Blick für den Abend begleitet hat. Zum Dessert hatten wir einen zarten Schokoladenriegel mit Kerbelsorbet und Sauerkirschen mit Buchweizenstreusel. Sensationell!!!
Einen angenehmeren Abend kann man nicht verbringen. Vielen Dank an Ramona, die sich als eine ausgezeichnete Gastgeberin präsentierte. Ich kann dieses Lokal nur wärmstens empfehlen!
Einen angenehmeren Abend kann man nicht verbringen. Vielen Dank an Ramona, die sich als eine ausgezeichnete Gastgeberin präsentierte. Ich kann dieses Lokal nur wärmstens empfehlen!
翻译：2023 年 8 月 3 日星期四，一个温暖的夏日夜晚，我在 Winzerstube 餐厅在湖边享用晚餐。即使是电话预订也非常友好，让我作为客人感到非常受欢迎（在拥挤的康斯坦茨湖上并不是到处都是这种情况）。露台不大，隔湖看到阿尔卑斯山的景色绝对是壮观！我从来没有在博登湖有过更好的座位！虽然桌子相距不远，但气氛完全私密。我们的主人雷蒙娜非常细心、热情、热情，让这个夜晚成为我们美好的回忆。菜单非常均衡，提供精选的当地特色菜，其中一些菜品是根据几代人自己的食谱准备的。我们吃了一份白鱼沙拉和一份家禽沙拉，它们非常出色，由至少五种新鲜准备的成分组合而成，最后配上精致的调料，带来真正清淡的夏日味觉体验。此外，还有精美酒单中的2019年西拉，伴随着日落和傍晚的壮丽景色。甜点我们吃了一块精致的巧克力棒，里面有山萝卜冰糕和酸樱桃，还有荞麦碎。耸人听闻！
您度过了一个更加愉快的夜晚。非常感谢雷蒙娜（Ramona），她表现得像一位出色的女主人。我强烈推荐这个地方！
您度过了一个更加愉快的夜晚。非常感谢雷蒙娜（Ramona），她表现得像一位出色的女主人。我强烈推荐这个地方！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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