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Birra Si il resto Ni
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Birra Si il resto Ni
Bahm的点评
点评：Piccolo birrificio nascosto tra il verde in una parte "sperduta" di San vito romano. Da subito chiaro che il servizio non è professionale non in grado di spiegare al meglio il menù, esempio: jalapeno ripieno, chiediamo se verrà servito un jalapeno ripieno di formaggio o in quale modo, ci confermano che è un jalapeno ripieno di formaggio senza dire altro, risultato una polpetta di formaggio con un pezzetto di jalapeno anche amaro, non è un jalapeno ripieno, chiamatela polpetta, così un po' per tutto compresa la spiegazione delle birre che, essendo di loro produzione dovrebbe essere chiara e precisa invece pochi dettagli. Comunque lasciando stare il servizio la birra è buona, non troppo ricca di anidride carbonica ed è un bene, ma anche purtroppo poco corposa sia la chiara che l'ambrata, il sapore però è gradevole. Presi due panini con hamburger, ci viene chiesta la cottura, chiediamo rosa non troppo cotta, arrivano hamburger troppo cotti come il bacon e il pane molto secco perché riscaldato troppo, salse scarse e risultato un panino di buon sapore ma estremamente secco. Gli hamburger vengono serviti con patatine, anche questa una cosa che avevamo chiesto e ci è stato invece detto di no, così le abbiamo ordinate a parte per poi ritrovarcele anche nel piatto.
Insomma, un locale che ha molto potenziale, ma che sembra non avere voglia di fare di meglio, sembra tutto lasciato un po' al caso. Tre stelle per spingere invece a fare di più e con più attenzione e professionalità, è vero che è molto frequentato da giovanissimi che magari non fanno caso a queste cose, ma bisogna crescere e alzare il livello. La prima esperienza sarebbe stata di 1 stella, ma diamo fiducia e torneremo per dare un'altra chance perché il potenziale c'è.
Insomma, un locale che ha molto potenziale, ma che sembra non avere voglia di fare di meglio, sembra tutto lasciato un po' al caso. Tre stelle per spingere invece a fare di più e con più attenzione e professionalità, è vero che è molto frequentato da giovanissimi che magari non fanno caso a queste cose, ma bisogna crescere e alzare il livello. La prima esperienza sarebbe stata di 1 stella, ma diamo fiducia e torneremo per dare un'altra chance perché il potenziale c'è.
翻译：小啤酒厂隐藏在圣维托罗马诺“迷失”部分的绿色植物中。很明显这项服务不专业，无法以最好的方式解释菜单，例如：墨西哥胡椒馅，我们询问是否提供奶酪填充的墨西哥胡椒或如何，他们确认它是奶酪 -没有说别的就填满墨西哥胡椒，结果是一个奶酪球和一块甚至有点苦的墨西哥胡椒，它不是墨西哥胡椒馅，称之为肉丸，所以所有的东西都有一点，包括啤酒的解释，因为他们的生产应该很清楚和精确而不是一些细节。无论如何，撇开服务不谈，啤酒很好，二氧化碳不太丰富，这是一件好事，但不幸的是，清澈和琥珀色的酒体都不浓郁，但味道令人愉悦。拿了两个汉堡三明治，我们被要求做饭，我们要求粉红色不要煮过头，煮过头的汉堡包如培根和非常干的面包，因为它被加热太多，酱汁稀少，结果是一个味道很好但非常干的三明治.汉堡配薯条，这也是我们要求的，我们被告知没有，所以我们分开点了，然后也在盘子里找到了。
简而言之，一个很有潜力的地方，但似乎并不想做得更好，一切似乎都有些侥幸。三颗星反而推动做更多，更关注和专业，确实很受年轻人欢迎，他们可能不注意这些事情，但我们需要成长和提高水平。第一次体验会是 1 星，但我们相信并会回来再给一次机会，因为潜力就在那里。
简而言之，一个很有潜力的地方，但似乎并不想做得更好，一切似乎都有些侥幸。三颗星反而推动做更多，更关注和专业，确实很受年轻人欢迎，他们可能不注意这些事情，但我们需要成长和提高水平。第一次体验会是 1 星，但我们相信并会回来再给一次机会，因为潜力就在那里。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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