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Die Gastronomie war mal besser
40489Matt
Die Gastronomie war mal besser
Gaststuben Gothisches Haus的点评
点评：Hier zuerst das Positive: Wir waren (vor 2020) viele Male im Gotischen Haus zum Essen, allerdings immer zum Abendessen. Das war stets eine ausgezeichnete Erfahrung von Atmsophäre über Service und bis zu ausgezeichnetem Essen.
Nun sind wir an einem Samstag zum Mittagessen gegangen. Leider wurde unsere gute Erfahrung nicht bestätigt:
- Service war etwas verloren und wußte nicht so recht was in der Karte stand,
- Obwohl die kleine Speisekarte sehr einladend war und das Essen handwerklich sehr gut war, fehlten Details, die ein gehobenes Restaurant ausmachen: Bärlauchsuppe mit pochiertem Ei war lauwarm, weil die Küche das Ei kalt in die Suppe gelegt hat, dem sehr guten Dry Aged Beef Burger (ohne Beilage) fehlte die Dekoration und er wirkte langweilig, für 4 Euro gabe es eine winzige Portion Chips mit einer überdimensionalen Portion Sour Creme, der Forelle mit Gemüse fehlte auch die Beilage und die Karte hatte auch nichts im Angebot,
- Die Getränkepreise waren überdurchschnittlich hoch.
Schade, daß das gute Haus so nachgelassen hat.
Nun sind wir an einem Samstag zum Mittagessen gegangen. Leider wurde unsere gute Erfahrung nicht bestätigt:
- Service war etwas verloren und wußte nicht so recht was in der Karte stand,
- Obwohl die kleine Speisekarte sehr einladend war und das Essen handwerklich sehr gut war, fehlten Details, die ein gehobenes Restaurant ausmachen: Bärlauchsuppe mit pochiertem Ei war lauwarm, weil die Küche das Ei kalt in die Suppe gelegt hat, dem sehr guten Dry Aged Beef Burger (ohne Beilage) fehlte die Dekoration und er wirkte langweilig, für 4 Euro gabe es eine winzige Portion Chips mit einer überdimensionalen Portion Sour Creme, der Forelle mit Gemüse fehlte auch die Beilage und die Karte hatte auch nichts im Angebot,
- Die Getränkepreise waren überdurchschnittlich hoch.
Schade, daß das gute Haus so nachgelassen hat.
翻译：首先是积极的方面：我们在 Gothic House 吃过很多次（2020 年之前），但总是吃晚饭。从氛围到服务再到美味的食物，这一直是一次绝佳的体验。
我们星期六去吃午饭。不幸的是，我们的良好体验没有得到证实：
- 服务有点失落，真的不知道菜单上有什么，
- 虽然小菜单非常诱人，食物制作精良，但缺乏高档餐厅的细节：带荷包蛋的野蒜汤不冷不热，因为厨房将鸡蛋放入汤中，非常好的干牛肉汉堡（没有配菜）缺乏装饰而且看起来很无聊，4欧元有一小部分薯条和超大份酸奶油，蔬菜鳟鱼也没有配菜，菜单也没有提供，
- 饮料价格高于平均水平。
可惜好房子衰败了这么多。
我们星期六去吃午饭。不幸的是，我们的良好体验没有得到证实：
- 服务有点失落，真的不知道菜单上有什么，
- 虽然小菜单非常诱人，食物制作精良，但缺乏高档餐厅的细节：带荷包蛋的野蒜汤不冷不热，因为厨房将鸡蛋放入汤中，非常好的干牛肉汉堡（没有配菜）缺乏装饰而且看起来很无聊，4欧元有一小部分薯条和超大份酸奶油，蔬菜鳟鱼也没有配菜，菜单也没有提供，
- 饮料价格高于平均水平。
可惜好房子衰败了这么多。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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