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UN PRANZO DA RICORDARE
Rox S
UN PRANZO DA RICORDARE
Sapori Mediterranei的点评
点评：Situato a Castagneto Carducci paese, posto gestito a conduzione familiare, piccolo ma molto carino. Nella bella stagione la titolare Monica mette i tavolini fuori, sotto gli ombrelloni. Da lassù un panorama bellissimo da cui si vede il mare. Abbiamo mangiato un primo di tortelli ricotta e spinaci, con noci e crema di pecorino e un primo di tagliolini con funghi porcini. La crema di pecorino fatta da loro la fine del mondo, i funghi congelati(vista la stagione), freschi e buonissimi. Per poco appetito ci siamo presi una tagliata in due, servita con cipolle caramellate buonissime che di solito non mangio mai in altri posti, verdure ripassate e una purea di patate speciale, ovviamente accompagnato tutto con patate al forno, anche queste difficile da trovare buone.
Monica ci ha consigliato un vino locale adatto per ciò che abbiamo preso, portato in una caraffa, aveva ragione, molto buono anche questo. Io alla fine ho preso il tiramisù di Monica, TOP!
Stavo dimenticando il pane... che io non mangio di solito durante i pasti, fatto da loro e sfornato caldo caldo proprio al nostro arrivo, con il quale ho fatto la scarpetta nel piatto con la crema di pecorino e dopo aver mangiato la carne!! Che dire, io mi sono fatta abbastanza schifo, ma.. cosa meravigliosa, sicuramente per la qualità delle materie, non ho sofferto di pesantezza post pranzo. CONSIGLIO 😃
Monica ci ha consigliato un vino locale adatto per ciò che abbiamo preso, portato in una caraffa, aveva ragione, molto buono anche questo. Io alla fine ho preso il tiramisù di Monica, TOP!
Stavo dimenticando il pane... che io non mangio di solito durante i pasti, fatto da loro e sfornato caldo caldo proprio al nostro arrivo, con il quale ho fatto la scarpetta nel piatto con la crema di pecorino e dopo aver mangiato la carne!! Che dire, io mi sono fatta abbastanza schifo, ma.. cosa meravigliosa, sicuramente per la qualità delle materie, non ho sofferto di pesantezza post pranzo. CONSIGLIO 😃
翻译：位于Castagneto Carducci，一个家庭经营的地方，虽小但非常好。夏天，业主莫妮卡将桌子放在外面的遮阳伞下。从那里可以看到美丽的全景，可以看到大海。我们吃了第一道菜意大利饺子配乳清干酪和菠菜，核桃和佩克里诺奶油，还有第一道菜意大利面条配牛肝菌。他们制作的羊乳酪奶油是世界上绝无仅有的，冷冻蘑菇（根据季节）新鲜可口。由于我们没有胃口，我们点了一份切成两半的东西，配上我在其他地方通常从不吃的美味焦糖洋葱、炒蔬菜和特制的土豆泥，显然还配上了烤土豆，这也是很难找到的。
Monica推荐了一款适合我们带的当地葡萄酒，还带了一个玻璃水瓶，她说得对，这个也很好。最后我吃了莫妮卡的提拉米苏，TOP！
我忘记了我通常在吃饭时不吃的面包，是他们做的，在我们到达时就烤得很热，我用它在盘子上做了拖鞋，并在吃完肉后！我能说什么，我对此非常反感，但是……这是一件美妙的事情，当然是由于材料的质量，我没有遭受午餐后的沉重感。建议😃
Monica推荐了一款适合我们带的当地葡萄酒，还带了一个玻璃水瓶，她说得对，这个也很好。最后我吃了莫妮卡的提拉米苏，TOP！
我忘记了我通常在吃饭时不吃的面包，是他们做的，在我们到达时就烤得很热，我用它在盘子上做了拖鞋，并在吃完肉后！我能说什么，我对此非常反感，但是……这是一件美妙的事情，当然是由于材料的质量，我没有遭受午餐后的沉重感。建议😃
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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