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Buon pranzo in uno splendido agriturismo slow food
Camillo75
Buon pranzo in uno splendido agriturismo slow food
La Miniera di Galparino的点评
点评：Di ritorno da Ravenna, a metà strada per Roma, tappa trovata sulle Osterie d'Italia. Qualche km. dall'uscita della E45, strada un po' articolata che attraversa una bellissima area collinare, un po' difficile da individuare per chi come noi si presenta per la prima volta.
E' un agriturismo, con casale principale e altri secondari a formare un piccolo borgo. Si trova in una piccola valle, al centro della quale si fa notare un laghetto.
L'ambiente è rustico e pieno di cose antiche: dalla vecchia madia alle porte in legno massello vissuto, con un camino di metà ottocento che fa compagnia nella sala principale.
Menù fisso, come avvisato già per telefono. Per i minori di 12 anni, a metà prezzo. Anche per celiaci, con alcuni adattamenti, ovviamente.
Buono l'antipasto, con un po' di affettato, peperoncini ripieni fatti in casa, insalata di finocchi, arance e mandorle tostate, pecorino invecchiato con marmellata di peperoni.
Discreta la polentina con i funghi, sostitutiva dei ravioli, a detta di mia moglie molto buoni.
Ottimo il capocollo arrosto con salsa di uva e patate arrosto.
Calice di bianco di benvenuto.
Bottiglia di sangiovese locale molto piacevole.
La gerente molto cortese e appassionata.
Molti prodotti presìdi Slowfood in vendita.
Offertami grappa finale, che ho declinato in quanto avrei dovuto proseguire con la guida.
Conto assolutamente onesto (90 euro in 3, tra cui nostro figlio, comprese le bevande).
E' un agriturismo, con casale principale e altri secondari a formare un piccolo borgo. Si trova in una piccola valle, al centro della quale si fa notare un laghetto.
L'ambiente è rustico e pieno di cose antiche: dalla vecchia madia alle porte in legno massello vissuto, con un camino di metà ottocento che fa compagnia nella sala principale.
Menù fisso, come avvisato già per telefono. Per i minori di 12 anni, a metà prezzo. Anche per celiaci, con alcuni adattamenti, ovviamente.
Buono l'antipasto, con un po' di affettato, peperoncini ripieni fatti in casa, insalata di finocchi, arance e mandorle tostate, pecorino invecchiato con marmellata di peperoni.
Discreta la polentina con i funghi, sostitutiva dei ravioli, a detta di mia moglie molto buoni.
Ottimo il capocollo arrosto con salsa di uva e patate arrosto.
Calice di bianco di benvenuto.
Bottiglia di sangiovese locale molto piacevole.
La gerente molto cortese e appassionata.
Molti prodotti presìdi Slowfood in vendita.
Offertami grappa finale, che ho declinato in quanto avrei dovuto proseguire con la guida.
Conto assolutamente onesto (90 euro in 3, tra cui nostro figlio, comprese le bevande).
翻译：从拉文纳返回罗马途中，在意大利餐厅 (Osteria d'Italia) 停留。几公里。从E45出口出来，是一条有点复杂的路，穿过美丽的丘陵地区，对于我们这些第一次来的人来说有点难找。
这是一个农舍，主农舍和其他农舍组成了一个小村庄。它位于一个小山谷中，山谷中央有一个小湖。
环境质朴，充满了古老的东西：从旧橱柜到陈旧的实木门，主房间里有一个十九世纪中叶的壁炉。
固定菜单，已通过电话告知。 12岁以下儿童半价。显然，对于乳糜泻患者来说，也需要进行一些调整。
开胃菜很好，有一点冷盘、自制的酿辣椒、茴香沙拉、橙子和烤杏仁、陈年佩科里诺奶酪和胡椒酱。
蘑菇玉米粥很不错，取代了馄饨，据我妻子说，这非常好。
烤卡波科洛配葡萄酱和烤土豆非常棒。
迎宾杯白色。
非常令人愉快的一瓶当地桑娇维塞。
经理非常有礼貌而且热情。
许多慢食产品有折扣。
给我提供了最后的格拉巴酒，我拒绝了，因为我必须继续阅读指南。
绝对诚实的账单（3人90欧元，包括我们的儿子，包括饮料）。
这是一个农舍，主农舍和其他农舍组成了一个小村庄。它位于一个小山谷中，山谷中央有一个小湖。
环境质朴，充满了古老的东西：从旧橱柜到陈旧的实木门，主房间里有一个十九世纪中叶的壁炉。
固定菜单，已通过电话告知。 12岁以下儿童半价。显然，对于乳糜泻患者来说，也需要进行一些调整。
开胃菜很好，有一点冷盘、自制的酿辣椒、茴香沙拉、橙子和烤杏仁、陈年佩科里诺奶酪和胡椒酱。
蘑菇玉米粥很不错，取代了馄饨，据我妻子说，这非常好。
烤卡波科洛配葡萄酱和烤土豆非常棒。
迎宾杯白色。
非常令人愉快的一瓶当地桑娇维塞。
经理非常有礼貌而且热情。
许多慢食产品有折扣。
给我提供了最后的格拉巴酒，我拒绝了，因为我必须继续阅读指南。
绝对诚实的账单（3人90欧元，包括我们的儿子，包括饮料）。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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