点评:Siamo ormai di casa a Catania ma non avevamo mai avuto il piacere di fermarci al Circus cocktail bar, situato in una delle più antiche e importanti zone della città!
Nel 2020 si classifica al quarto posto come miglior cocktail bar di Italia. Il tema del locare si ispira al mondo circense.
Un’unica sala ben arredata da elementi recuperati dai rigattieri della città, anche se fuori hanno attrezzato alcuni tavoli con delle stufe a gas ove mai ci fosse freddo.
Ma qui si viene sopratutto per la bravura e l’innovazione dei drink eseguiti con maestria da Pierangelo Raneri, bartender, e Giovanni Torre, bar manager e co-titolare - insieme al cugino Fabio.
La drink list varia ogni 6 mesi e risulta molto equilibrata nella scelta dei distillati.
Noi abbiamo gustato drink innovativi a base di aperol, qui i classici vengono preparati solo su richiesta.
Se volete trascorre una serata piacevole e innovativa non vi resta che accettare le loro proposte.
Forza, salite sulla giostra.
翻译:我们现在在卡塔尼亚的家中,但我们从未有幸在位于城市最古老和最重要的地区之一的 Circus 鸡尾酒吧停留!
2020 年,它在意大利最佳鸡尾酒吧中排名第四。出租的主题灵感来自于马戏团的世界。
一间单人房,配备了从城市的旧货商那里回收的元素,即使在外面他们也配备了一些带煤气炉的桌子,以防天气寒冷。
但人们来到这里首先是因为调酒师 Pierangelo Raneri 和酒吧经理兼共同所有人 Giovanni Torre 以及他的堂兄 Fabio 巧妙地调制出的饮品的技巧和创新。
酒水单每 6 个月变化一次,蒸馏酒的选择非常均衡。
我们品尝了以开胃酒为基础的创新饮品,这里的经典饮品仅应要求提供。
如果你想度过一个愉快而有创意的夜晚,你所要做的就是接受他们的提议。
来吧,登上旋转木马。