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Buona cucina francese, servizio da perfezionare
Alberto M
Buona cucina francese, servizio da perfezionare
Il Ridotto的点评
点评：In una città come Mantova, caratterizzata da una proposta culinaria incentrata prevalentemente sui piatti tipici, la presenza di un ristorante di ispirazione francese è già di per sè positiva, tanto più che i piatti sono abbastanza conformi agli originali e generalmente ben eseguiti. Il locale è piuttosto piccolo e arredato in maniera studiata, con molti elementi che richiamano la Francia. Il menù è ristretto, ma è integrato da diversi fuori menù riportati sulla lavagna (sulla quale sono correttamente riportati anche i relativi prezzi). Tra i piatti che abbiamo provato, mi ha deluso solamente l'antipasto di frittura di broccoli, che ho trovato unta e un po' dura. Squisita invece la morbidissima guancia di manzo con mele e more. Buono il salame di cioccolato accompagnato da un bicchierino di Cointreau.
Un aspetto da migliorare è sicuramente il servizio: le ragazze in sala sono gentili ma spesso assenti: abbiamo dovuto aspettare un quarto d'ora per poter chiedere una seconda bottiglia d'acqua perchè in sala non era presente nessuno o era impegnato a servire un tavolo e poi tornava velocemente in cucina. Inoltre, ho chiesto un vino al calice che mi è stato versato senza farmelo assaggiare e in un paio di casi sono state ritirate le posate senza portare quelle pulita.
I prezzi sono adeguati ai piatti offerti. Nel complesso, è un locale che consiglierei per provare qualcosa di diverso.
Un aspetto da migliorare è sicuramente il servizio: le ragazze in sala sono gentili ma spesso assenti: abbiamo dovuto aspettare un quarto d'ora per poter chiedere una seconda bottiglia d'acqua perchè in sala non era presente nessuno o era impegnato a servire un tavolo e poi tornava velocemente in cucina. Inoltre, ho chiesto un vino al calice che mi è stato versato senza farmelo assaggiare e in un paio di casi sono state ritirate le posate senza portare quelle pulita.
I prezzi sono adeguati ai piatti offerti. Nel complesso, è un locale che consiglierei per provare qualcosa di diverso.
翻译：曼图亚这样的城市以烹饪为主打特色菜，因此，拥有一家法式风味餐厅本身就是一件好事，尤其是因为这些菜品与原汁原味的法式菜肴非常相似，而且总体上做得非常好。地方很小，但布置得很精致，有很多法国风格的元素。菜单有限，但与黑板上显示的几个菜单外的菜品相结合（黑板上也正确显示了相对价格）。我们尝过的菜肴中，唯一让我失望的是炸西兰花开胃菜，我觉得它有点油腻，也有点硬。非常柔软的牛脸肉搭配苹果和黑莓，味道绝佳。巧克力香肠配上一小杯君度橙酒味道很好。
可以改进的一个方面肯定是服务：餐厅里的女孩很友善，但经常缺席：我们不得不等了一刻钟才能要第二瓶水，因为餐厅里没人，或者她们正忙着服务一桌客人，然后很快就回到厨房。此外，我点了一杯酒，但他们倒上后却不让我尝，有几次他们还把餐具拿走了，却没有给我干净的。
所提供的菜肴价格合适。总的来说，我推荐您来这里尝试一些不同的东西。
可以改进的一个方面肯定是服务：餐厅里的女孩很友善，但经常缺席：我们不得不等了一刻钟才能要第二瓶水，因为餐厅里没人，或者她们正忙着服务一桌客人，然后很快就回到厨房。此外，我点了一杯酒，但他们倒上后却不让我尝，有几次他们还把餐具拿走了，却没有给我干净的。
所提供的菜肴价格合适。总的来说，我推荐您来这里尝试一些不同的东西。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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