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Courage
Gorgaanzola
1
Courage
Gokai Ramen的点评
点评：Très déçu…
J’aimerai apporté de l’aide à ce commerce que je pense avoir un très bon potentiel, une très belle décoration également.
Pour commencer, le restaurant est tout récent et à la première apparence, dès que l’on a la carte entre les mains on a l’impression qu’elle a 20ans…
À la carte pas beaucoup de choix…
J’ai pris des ramens au bœuf avec des gyozas.
Les gyozas ne sont à mon avis pas fais maisons rien d’incroyable …
Pour le Ramen plusieurs points :
- je ne suis pas japonais mais c’est généralement du porc le bœuf était sec et pas très bon
- les ingrédients : beaucoup trop d’ingrédients différents, et des ingrédients qui n’ont rien à faire dans un Ramen…
C’est dommage vous pourriez vous simplifier la vie et avoir un meilleur rendu pour moins chère. Du mais ? De la salade ? Des œufs dur qui pourraient être mollets, des poivrons cru !???
Je ne suis pas spécialiste mais j’ai fais une dizaine de Ramen et je n’ai jamais vu ça … et malheureusement ce ne fut pas une bonne surprise
Svp remplacé cela par des feuilles d’algues, des épinards, des pousses de soja,…
- dernier point le bouillon, certainement le plus important, n’apporte rien au plat, fade et pas épicé…
Le point positif c’est qu’il y a une belle marge de progression ! Courage
J’aimerai apporté de l’aide à ce commerce que je pense avoir un très bon potentiel, une très belle décoration également.
Pour commencer, le restaurant est tout récent et à la première apparence, dès que l’on a la carte entre les mains on a l’impression qu’elle a 20ans…
À la carte pas beaucoup de choix…
J’ai pris des ramens au bœuf avec des gyozas.
Les gyozas ne sont à mon avis pas fais maisons rien d’incroyable …
Pour le Ramen plusieurs points :
- je ne suis pas japonais mais c’est généralement du porc le bœuf était sec et pas très bon
- les ingrédients : beaucoup trop d’ingrédients différents, et des ingrédients qui n’ont rien à faire dans un Ramen…
C’est dommage vous pourriez vous simplifier la vie et avoir un meilleur rendu pour moins chère. Du mais ? De la salade ? Des œufs dur qui pourraient être mollets, des poivrons cru !???
Je ne suis pas spécialiste mais j’ai fais une dizaine de Ramen et je n’ai jamais vu ça … et malheureusement ce ne fut pas une bonne surprise
Svp remplacé cela par des feuilles d’algues, des épinards, des pousses de soja,…
- dernier point le bouillon, certainement le plus important, n’apporte rien au plat, fade et pas épicé…
Le point positif c’est qu’il y a une belle marge de progression ! Courage
翻译：非常失望……
我想帮助这家我认为有很大潜力并且装饰非常漂亮的企业。
首先，这家餐厅非常新，当你拿到菜单时，第一眼看上去，你会觉得它已经有 20 年的历史了……
菜单上没有太多选择...
我吃了牛肉拉面和饺子。
在我看来，这些饺子并不是自制的，没有什么特别之处……
对于拉面来说有几点：
- 我不是日本人，但通常是猪肉，牛肉很干，不太好吃
- 配料：太多不同的配料，以及不适合拉面的配料......
这很遗憾，你可以让你的生活更轻松，花更少的钱就能获得更好的结果。玉米？沙拉？煮熟的鸡蛋可以煮成溏心蛋，生辣椒！？？
我不是专家，但我做过大约十道拉面，从未见过这样的事情......不幸的是，这并不是一个好的惊喜。
请用海藻叶、菠菜、豆芽等代替。
- 最后一点，当然是最重要的肉汤，却对这道菜没有任何帮助，味道淡而无辣……
积极的一面是，还有很大的进步空间！勇气
我想帮助这家我认为有很大潜力并且装饰非常漂亮的企业。
首先，这家餐厅非常新，当你拿到菜单时，第一眼看上去，你会觉得它已经有 20 年的历史了……
菜单上没有太多选择...
我吃了牛肉拉面和饺子。
在我看来，这些饺子并不是自制的，没有什么特别之处……
对于拉面来说有几点：
- 我不是日本人，但通常是猪肉，牛肉很干，不太好吃
- 配料：太多不同的配料，以及不适合拉面的配料......
这很遗憾，你可以让你的生活更轻松，花更少的钱就能获得更好的结果。玉米？沙拉？煮熟的鸡蛋可以煮成溏心蛋，生辣椒！？？
我不是专家，但我做过大约十道拉面，从未见过这样的事情......不幸的是，这并不是一个好的惊喜。
请用海藻叶、菠菜、豆芽等代替。
- 最后一点，当然是最重要的肉汤，却对这道菜没有任何帮助，味道淡而无辣……
积极的一面是，还有很大的进步空间！勇气
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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