点评:Ich kenne Maison Eric schon seit der Eröffnung muss aber leider gestehen, dass es zwanzig (?!)Jahre her ist, dass ich hier war. Obwohl ich nur eine halbe Stunde entfernt lebe. Aber es ist halt mittlerweile fast unmöglich abends auswärts Essen zu gehen, wenn man gerne Wein trinkt. Und das tun Badener nun mal. Jetzt betet das Maison Eric leider nur noch einen Mittagstisch an. Ein Geschäftsessen war heute der ideale Anlass um hier Essen zu gehen. - Alles war perfekt und, wenn man das komplette Menu nimmt, mit € 88,00 vollkommen stimmig. Alle Gänge, sehr fein abgeschmeckt. Man merkt, hier steht eine Köchin,Dagmar Hauck, am Herd, die aus Leidenschaft und mit Liebe kocht. Dazu ihr Mann Eric, der mit französischem Charme und Witz serviert und ausgezeichnete Weine anbietet. - Maison Eric wird mich jetzt öfter sehen.
翻译:我从 Maison Eric 开业以来就认识它了,但我不得不承认,我上次来这里已经有二十年了。尽管我住的地方只离这里有半小时的车程。但现在如果你喜欢喝酒的话,晚上出去吃饭几乎是不可能的。这正是巴登人所做的。现在,不幸的是,Maison Eric 只提供午餐。今天的商务午餐是在这里用餐的理想场合。 - 一切都很完美,如果你点了全套菜单,88.00 欧元的价格是完全合理的。所有的菜品都调味精致。您可以看出,炉边有一位厨师,Dagmar Hauck,他用热情和爱来烹饪。她的丈夫埃里克 (Eric) 则以法国人的魅力和智慧为客人提供服务,并提供优质的葡萄酒。 - 现在,Maison Eric 会更经常见到我了。