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Discreto, ma non ci tornerei
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Discreto, ma non ci tornerei
Trattoria Cimbra的点评
点评：Trattoria ricavata nello scantinato del negozio, peraltro ben ristrutturata ed arredata.
Si può mangiare solo sabato e domenica. Locale pieno, con un certo rimbombo.
Abbiamo mangiato le tagliatelle al tartufo e le tagliatelle al ragù di cervo. Arrivate dopo tre minuti dall’ordine, erano evidentemente precotte perchè non ci mettono così poco a cuocere, e pure tiepide, a conferma. Le abbiamo mangiate per la fame, ma poco apprezzate, evitando di polemizzare.
Di secondo una carne salà e uno spezzatino di cervo, entrambi con patatine fritte. Volevamo un solo secondo di carne salà diviso in due, ma la cameriera ci ha detto che non erano disponibili a scottare metà della carne (?), come avevo chiesto. Quindi abbiamo dovuto optare per una mezza porzione di due diversi secondi.
Entrambi i secondi ce li hanno fatti pagare non metà, ma un po’ di più.
Molto buone le patatine artigianali (che non erano quelle surgelate da supermercato) e molto buona anche la carne salà. Discreto lo spezzatino di cervo, con un sapore selvatico un po' troppo forte, più accentuato di quello che finora ho mangiato in giro e anche a casa, e con l’aspetto più da “pastissàda” che da spezzatino.
Da bere due birre una bio e una rossa. Io volevo una birra a temperatura ambiente, che inizialmente ci è stata portata. Ma siccome mia moglie era in bagno al momento dell’ordine, al suo ritorno ha chiesto di portarla fredda. Al che io ne ho ordinata un’altra a temperatura ambiente. Niente: ne hanno portate due fredde per non fare ancora una scala e tornare su al negozio a prendere quella a temperatura ambiente… Mi sono adattato e, per non litigare, ho detto ok. Però, non mi è sembrato un servizio disponibile.
Quando stavo ordinando i primi, la cameriera si è allontanata qualche minuto per seguire altri clienti… Poi è tornata a finire l’ordine. Avendo sentito che non erano disponibili a scottare la carne salà, ho ipotizzato di prendere un solo primo e due secondi, ma la cameriera mi ha detto che ormai le tagliatelle erano state buttate. Bugia, perché erano precotte.
Servizio insufficiente.
Discreto, ma non ci tornerei.
Si può mangiare solo sabato e domenica. Locale pieno, con un certo rimbombo.
Abbiamo mangiato le tagliatelle al tartufo e le tagliatelle al ragù di cervo. Arrivate dopo tre minuti dall’ordine, erano evidentemente precotte perchè non ci mettono così poco a cuocere, e pure tiepide, a conferma. Le abbiamo mangiate per la fame, ma poco apprezzate, evitando di polemizzare.
Di secondo una carne salà e uno spezzatino di cervo, entrambi con patatine fritte. Volevamo un solo secondo di carne salà diviso in due, ma la cameriera ci ha detto che non erano disponibili a scottare metà della carne (?), come avevo chiesto. Quindi abbiamo dovuto optare per una mezza porzione di due diversi secondi.
Entrambi i secondi ce li hanno fatti pagare non metà, ma un po’ di più.
Molto buone le patatine artigianali (che non erano quelle surgelate da supermercato) e molto buona anche la carne salà. Discreto lo spezzatino di cervo, con un sapore selvatico un po' troppo forte, più accentuato di quello che finora ho mangiato in giro e anche a casa, e con l’aspetto più da “pastissàda” che da spezzatino.
Da bere due birre una bio e una rossa. Io volevo una birra a temperatura ambiente, che inizialmente ci è stata portata. Ma siccome mia moglie era in bagno al momento dell’ordine, al suo ritorno ha chiesto di portarla fredda. Al che io ne ho ordinata un’altra a temperatura ambiente. Niente: ne hanno portate due fredde per non fare ancora una scala e tornare su al negozio a prendere quella a temperatura ambiente… Mi sono adattato e, per non litigare, ho detto ok. Però, non mi è sembrato un servizio disponibile.
Quando stavo ordinando i primi, la cameriera si è allontanata qualche minuto per seguire altri clienti… Poi è tornata a finire l’ordine. Avendo sentito che non erano disponibili a scottare la carne salà, ho ipotizzato di prendere un solo primo e due secondi, ma la cameriera mi ha detto che ormai le tagliatelle erano state buttate. Bugia, perché erano precotte.
Servizio insufficiente.
Discreto, ma non ci tornerei.
翻译：Trattoria 在商店的地下室创建，而且经过精心装修和布置。
您只能在周六和周日用餐。全场，有一定的隆隆声。
我们吃了松露意大利面和鹿肉炖意大利面。点菜后三分钟就到了，显然是预煮的，因为它们不需要那么长时间来做饭，而且不冷不热，以确认。我们吃了它们是因为我们饿了，但很少有人欣赏，以避免争议。
第二道菜是腌肉和炖鹿肉，均配薯条。我们只想要一分为二的 carne sala 主菜，但女服务员告诉我们，他们不能像我问的那样烤一半的肉（？）。所以我们不得不选择两个不同秒的一半。
后者都让我们支付的不是一半，而是多一点。
自制的薯片（不是超市冷冻的）非常好，咸肉也很好吃。炖鹿肉还不错，野味有点太重，比我到现在为止在外面吃过的甚至在家里吃的都重，而且看起来更像是“pastissàda”而不是炖菜。
喝两种啤酒，一种生物啤酒和一种红色啤酒。我想要室温啤酒，最初是给我们带来的。但是由于我的妻子在订购时在浴室里，所以在她回来时她要求将其冷藏。我在室温下订购了另一个。什么都没有：他们带来了两个冷的，以免再制作一个秤，然后回到商店在室温下拿一个……我适应了，为了不争论，我说可以。但是，它对我来说似乎不是可用的服务。
当我点第一道菜时，女服务员离开了几分钟去跟其他顾客……然后她回来完成订单。听说他们不愿意烤 carne salà，我以为我只吃一道第一道菜和两道第二道菜，但女服务员告诉我，现在意大利面条已经被扔掉了。撒谎，因为它们是预先煮熟的。
服务不够。
好吧，但我不会回去。
您只能在周六和周日用餐。全场，有一定的隆隆声。
我们吃了松露意大利面和鹿肉炖意大利面。点菜后三分钟就到了，显然是预煮的，因为它们不需要那么长时间来做饭，而且不冷不热，以确认。我们吃了它们是因为我们饿了，但很少有人欣赏，以避免争议。
第二道菜是腌肉和炖鹿肉，均配薯条。我们只想要一分为二的 carne sala 主菜，但女服务员告诉我们，他们不能像我问的那样烤一半的肉（？）。所以我们不得不选择两个不同秒的一半。
后者都让我们支付的不是一半，而是多一点。
自制的薯片（不是超市冷冻的）非常好，咸肉也很好吃。炖鹿肉还不错，野味有点太重，比我到现在为止在外面吃过的甚至在家里吃的都重，而且看起来更像是“pastissàda”而不是炖菜。
喝两种啤酒，一种生物啤酒和一种红色啤酒。我想要室温啤酒，最初是给我们带来的。但是由于我的妻子在订购时在浴室里，所以在她回来时她要求将其冷藏。我在室温下订购了另一个。什么都没有：他们带来了两个冷的，以免再制作一个秤，然后回到商店在室温下拿一个……我适应了，为了不争论，我说可以。但是，它对我来说似乎不是可用的服务。
当我点第一道菜时，女服务员离开了几分钟去跟其他顾客……然后她回来完成订单。听说他们不愿意烤 carne salà，我以为我只吃一道第一道菜和两道第二道菜，但女服务员告诉我，现在意大利面条已经被扔掉了。撒谎，因为它们是预先煮熟的。
服务不够。
好吧，但我不会回去。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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