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comida casera
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comida casera
El Puchero de mi Abuela Valdemoro的点评
点评：Menú del día 14.3€. Comida con altibajos. Local grande, estilo moderno y colores claros contrasta con el tipo de menú ofrecido, especialmente casero. Comensales del mismo pueblo y de todo tipo de edades. Tomamos una judias blancas con chorizo (ricas gracias al acompañamiento de chorizo, jamón, tocino etc...). La legumbre era pequeña y normalita pero el guiso estaba rico. La ensaladilla suave y con bonito (no atún). Atendiendo a lo casero, un san jacobo casero que sera muy parecido a uno congelado y me decepcionó y un lacon con patatas donde el lacón no estaba bueno, pasado y vasto. Sin embargo, el postre , ambos caseros, fueron bastante correcto. Un arroz con leche al punto (nada empalagoso) y el mouse de limon equilibrado en azucar y acidez. En general las raciones superan en tamaño un poco la media pero no son de escandalo. El precio simplemente correcto, dado que ha subido mucho todo. El servicio fue amable y rápido. Destaco el vino del menú a elegir entre botella de ribera o rioja joven, algo que echaba de menos pues suelen poner el tipico valdepeñas ácido para mezclar con casera y este era algo mejor.
翻译：当天菜单 14.3 欧元。食物有起有落。宽敞的空间、现代风格和浅色与提供的菜单类型形成鲜明对比，尤其是自制菜单。来自同一个城镇、各个年龄段的食客。我们吃了白豆配香肠（由于有香肠、火腿、培根等的搭配，非常美味……）。豆类很小而且很一般，但是炖菜很美味。沙拉很软，还有鲣鱼（不是金枪鱼）。考虑到自制的，自制的圣雅各布与冷冻的非常相似，我很失望，还有土豆拉康，拉康不好，不新鲜，而且很大。然而，甜点都是自制的，非常正确。煮熟的米饭布丁（一点也不腻）和柠檬老鼠的糖和酸度达到平衡。总体来说，份量略大于平均水平，但并不令人震惊。鉴于一切都上涨了很多，价格是正确的。服务很友好而且快捷。我在菜单上重点介绍了葡萄酒，选择一瓶里贝拉葡萄酒或年轻的里奥哈葡萄酒，我错过了这一点，因为他们通常将典型的酸性瓦尔德佩尼亚葡萄酒与自制葡萄酒混合，而这款要好一些。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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