Angara Home Cookery Demo class

Angara Home Cookery Demo class旅游景点攻略

这是在加勒附近的塔尔佩度过一个难忘的雨天早晨的方式。一对年轻的德国夫妇加入了我们，然后我们的主人 Dinesha 带我们参观了一个当地市场，在那里我们挑选了漂亮的新鲜蔬菜、金枪鱼和大虾。我们乘坐嘟嘟车回到 Dinesha 的家，她的家隐藏在摇曳的棕榈树和茂密的植被之中，她的丈夫正在为我们制作清爽的酸橙汁。 我们在他们简单的户外厨房里开始准备鱼和蔬菜，这些鱼和蔬菜将用于 10 道菜（如果我把薄饼也算上的话！）。我们做了金枪鱼、蒜蓉大虾、甜菜咖喱、花椰菜咖喱、泡菜茄子、木豆、土豆咖喱、红米饭和番茄、黄瓜和洋葱沙拉。我们切菜、搅拌，并听取 Dinesha 关于如何混合每道菜的各种香料的深刻指导。结果如何？有机会品尝我们在斯里兰卡期间吃过的最美味的一餐。我们每个人都吃了双份。我想我们德国朋友的司机又吃了第三份！ 午餐后，我们提出的洗碗请求被拒绝了（谢天谢地），我们通过 WhatsApp 拿到了食谱的副本，还有一本由 Dinesha 的妈妈写的简单的食谱，名为《妈妈的烹饪书》。妈妈和她的家人之前在加勒堡拥有并经营着一家餐馆，Dinesha 在那里学到了她非凡的技能——无论是烹饪还是简单明了地指导客人。 不容错过的正宗斯里兰卡体验！

这是我们在斯里兰卡度过的难忘一周中最难忘的经历。我们和 Dinesha 一起去了当地市场，了解了那里有哪些新鲜农产品，并为我们的烹饪课选择了食材。上课地点是一间美丽通风的厨房，周围环绕着花园 - 这本身就是一次美妙的体验。Dinesha 教我们如何烹饪七道菜 - 这是我们住宿期间最美味的食物。虾、金枪鱼、蔬菜、沙拉、酸辣酱...... 都很美味，而且解释得轻松而热情。Dinesha 和她的家人让我们感到非常受欢迎🙏，特别要提到的是她的妈妈 - 显然是一位鼓舞人心的厨师，也是斯里兰卡美食和热情好客的倡导者。之后分享了食谱 - 所有食材我们都可以在家里找到并自己复制。我这辈子从来没有预订过烹饪课，但这是一次特别、热情、温暖的体验。