Cookistan Istanbul Cooking Classes

Cookistan Istanbul Cooking Classes旅游景点攻略

多年前，我在伊斯坦布尔工作了两个月。我最美好的回忆是土耳其人民和他们的食物。在计划我们最近的旅行时，我研究了土耳其烹饪课程，我们选择了 Cookistan，因为五小时的课程似乎给了我们足够的时间参观街区、准备食物和进餐。我的美好回忆再次成真，因为 Özge 和 Emine 是出色的主人、讲师、当地美食专家，我们的餐点具有家常菜的所有美味。Özge 给了我们当地香料和干草药商店的名称和路线。我们迫不及待地想在家烹饪土耳其美食，我现在正在磨练我的 Simit 烘焙技巧（不是我们课程的一部分）。我强烈推荐 Cookistan 体验！

伊斯坦布尔的一颗隐藏宝石：Cookistan 烹饪学校 Cookistan 烹饪体验始于我们知识渊博的导游 Ozge 带领的 Omasbey 街区的愉快探索。这次沉浸式市场之旅让您一窥当地生活，您可以发现伊斯坦布尔居民的食材来源，并了解他们的日常饮食习俗。 烹饪课本身就是一场亲身体验土耳其美食的旅程，参与者将准备一顿令人印象深刻的六道菜盛宴。菜单展示了经典和鲜为人知的土耳其菜肴：橄榄油浸嫩芹菜根、芳香的碾碎干小麦沙拉、精致的 Borecik、辛辣的 Muhammara、传统的酿干茄子、专业卷制的 Dolma（酿葡萄叶）以及南瓜甜点的甜蜜收尾。 Cookistan 的特别之处在于它将烹饪教育与文化沉浸无缝融合。亲密的课堂环境允许个人关注和大量使用传统烹饪技巧的亲身实践。准备工作完成后，便是回报——与其他美食爱好者一起分享新鲜烹制的美食，配上葡萄酒，虽然可能不是特别好，但每次倒酒都会增强欢乐的气氛。 对于寻求超越典型旅游路线的正宗伊斯坦布尔体验的旅行者来说，Cookistan 提供了文化教育和烹饪冒险的完美结合。这所烹饪学校以其周到的社区探索、市场参观和亲手烹饪指导的结合而脱颖而出，使其成为一种在当地环境中探索土耳其美食和文化的丰富方式。