Thai Secret Cooking School

Thai Secret Cooking School旅游景点攻略

您是美食家吗？您是否非常想学习如何制作正宗的泰国菜？那么我知道适合您的地方……May 开设的泰国秘密烹饪学校——就在清迈郊外。 它将使您的泰国烹饪技能达到一个全新的水平。 让我来讲述我们的故事…… 我们是美食家。 我们从黄昏到黎明谈论美食——吃什么、在哪里吃、在哪里找到合适的食材以及什么季节的食物。 泰国北部通常是一个农业区，特别是清迈被认为是美食之都。所以，当我们决定在最近的旅行中访问清迈时，我开始研究烹饪学校。 有很多！我数了数，有 30 多所学校。我开始阅读评论和观看视频片段。大多数看起来都是和一群其他游客一起度过的快乐一天，主要重点是吃泰国菜而不是学习如何做。 然后 May 脱颖而出。 我喜欢 May 自己做饭——而且只有她自己做饭！我还可以从她的视频频道中看到，她才是授课和烹饪的人，而不是“替身”。 她的课程也从当地市场开始，我很喜欢，因为我们对辣椒品种、大米差异等问题都有疑问，总的来说，我们想请教她有关泰国农产品的知识。 专属课程和定制菜单 在一些视频中，我看到一群人一起做饭，但在其他视频中，班级规模较小——只有 6 人、4 人，甚至只有 2 人。 我们想从这次体验中获得最大的收获，所以我提前联系了 May，问我们是否可以上一堂只有我们两个人的私人课程。她很快回复说当然可以——但需要额外付费。 在同一封电子邮件中，May 发来了一份菜单，询问我们白天想做什么菜。 体验 这一天到了，我们从 Airbnb 出发，开车到清迈郊外 15 分钟的地方，我们在市场见到了 May。 May 很棒——她很活泼，善于交流，从一开始就渴望分享她对泰国菜的了解。 我们拜访了她最喜欢的摊位，了解了不同的辣椒品种、大米品质、虾的种类等等。May 买了我们所需的最后几种食材，我们买了（太多）东西带回家。 经过 30 分钟的车程，我们到达了她的家和户外烹饪工作室，那里可以看到稻田最美丽的景色。但没有时间欣赏风景——该系上围裙切菜了！ 我们当天选择的菜单： • 春卷 • 鸡肉和调味料炒饭 • 酸辣虾汤 (Tom Yum Goong) • 椰奶鸡汤 (Tom Kha Gai) • 绿咖喱鸡肉 • 泰式咖喱猪肉 • 我们尝过的烤鱼蘸酱 我们都喜欢泰国菜，之前也尝试过烹饪上述所有菜肴，但我们想更深入地了解食材和烹饪技巧。哇，我们做到了！ 七个小时后，我们切好、煮好并吃了上述所有食物，同时学到了很多东西。这是我们永远不会忘记的一天。从现在开始，May 将成为我们所有泰国菜烹饪的参考。 最后提示：在参加 May 的课程之前不要吃任何东西，因为你会吃到很多美味的食物。 我们的建议 所以，是的，我们真的可以推荐花一天时间和 May 一起做饭。 如果您是一位美食爱好者并且想要真正了解泰国美食，那么 May 的烹饪学校是您的最佳选择。

May 邀请您到她家，以小组形式烹饪正宗的泰国菜。她安排接送，并在当地市场与您会面，向您展示当地食材。然后，您可以在 May 的花园里采摘新鲜香草，然后在半天内烹饪至少 5 道菜。May 非常热情，分享了很多信息，并赠送给您她的食谱供您带走。所有这些只需 1,000 泰铢。我强烈推荐这种体验，而不是在市场上进行大规模团体烹饪。